Menu Terroirs
... de Normandie et d'ailleurs
Servi tous les jeudis soirs, vendredis soirs et week-end
3 plats : Entrée - Plat principal - Fromage ou dessert 39,00 €
Accord Mets & Vins fins en 3 verres 16,00 €
Accord Mets & Grands vins en 3 verres 19,50 €
4 plats : Entrée - Plat principal - Fromage & Dessert 45,00 €
Accord Mets & Vins fins en 4 verres 19,50 €
Accord Mets & Grands vins en 4 verres 22,50 €
Notre menu
Entrée
Espadon Grillé, Chorizo Ibérique, Cru-Cuit de Rutabaga au Colombo, Mousseline de Patate Douce au Raz El Hanout & Sauce Vierge aux Pommes Vertes
Aiguillette de Volaille Fermière & Kaska, Déclinaison de Betterave, Réduction de Cidre
Plat
Poisson de Moment Poêlé au Beurre Noisette, Risotto de Blette, Cru-Cuit de Chou-Fleur et Panais, Jus de Volaille au Citron Confit
Cuisse de Canard Confite, Mousseline de Courge aux 4 Epices, Epinard Bio de la Graverie
fromage
Les pépites du Bocage, Fromages Normands servis au Chariot
dessert
Clafoutis de Clémentine, Entremet Ivoire-Passion, Glace Confiture de Lait
Délice de Chocolat Cluizel, Poire Confite à la Cassonade, Glace au Caramel Beurre Salé
Menu Découverte
Laissez vous transporter avec ce menu pensé par le chef, une succession de 5 plats afin de vous faire voyager à travers les différentes saveurs de notre terroir, servi uniquement pour l'ensemble de la table.
59,00€Servi tous les jeudis soirs, vendredis soirs et week-end
5 Plats : Entrée Terre - Entrée Mer - Trou normand - Viande - Fromage & Dessert
Accord Mets & Vins fins en 5 verres 23,00 €
Accord Mets & Grands vins en 5 verres 27,00 €
5 Plats
Chaque semaine sur les marchés à Vire et Condé-sur-Noireau, nous prenons plaisir à choisir la matière première de notre cuisine auprès de nos producteurs.... Laissez vous surprendre par notre Menu Découverte avec la surprise de nos recettes..... Masako & Julien Guérard
Soirée Yuzu Safran
Vendredi 01.03.2024 à 19h30
59,00€
RDV à 19h30 !
Découvrez le programme de la soirée en cliquant sur la photo !
Бронирование
Забронировать столикОбщая информация
Метро
non
Автобус
non
Парковка
privé et gratuit
Часы работы
П - С
Закрыто
Ч - П
19:00 - 21:00
Суббота
12:00 - 14:00 • 19:00 - 21:00
Воскресенье
12:00 - 14:00
Кухня
гурман
Тип заведения
Ресторан для гурманов, Выпечка, Ресторан, поставщик
Услуги
Четырехместная веранда, Приветственный зал, Бесплатная парковка, Теплая и современная обстановка, 100% доступ для людей с ограниченной мобильностью
Способы оплаты
Paiement Sans Contact, виза, ресторан Titres, Маэстро, Eurocard / Mastercard, Денежные средства, Праздничные ваучеры, проверки, Дебетовая карточка